パンと焼き菓子を通じて春を感じるあたたかい気持ちをお届け

よりみち harru

ご近所さんも足繁く通うかわいいパンと焼き菓子のお店。粉からこだわったパンは、噛むほどに旨みがしっかり感じられます

春山美穂（はるやまみほ）さん

お店をオープンさせたのは2018年のこと。私は登山が大好きで、人生の目標が「百名山を登ること」なんですけど、山に登るための食べ物をイメージしてパンや焼き菓子を作ってみようって思ったのが始まりです。今は子育てでなかなか山登りはできていないのですが、心だけでもあの綺麗な西山に…そしてもっと遠くまで…自由に飛んで行けたらなぁと思って、お店の看板には羽ばたくレインボーロリキートという鳥を入れました。私の作ったパンで、お客様たちが「旅した気分」を感じていただけたらいいなと思います。ぜひどこかに行くついでに、ここへよりみちしに来てくださいね。私はたまたま長岡京に引っ越してきたのですが、地域の皆さん、特にお世話になっているセブン商店会の皆さんはとっても明るくて優しくて楽しい方々ばかり。色々と教えてもらうことも多くて、ありがたいなと感じています。

「山での食べ物」をテーマに手作りされるパンと焼き菓子は焼き立ては絶品、冷めても美味しいものばかり

一つひとつ丁寧に作られるパンと焼き菓子は、焼き立てはもちろん、冷めてからも美味しいものばかり。「山での食べ物」をテーマに作られた、というのもうなずけます。パンの中にはナッツやクリームチーズ、コーン、ドライフルーツなどが練り込まれていて、一つのパンなのに食感や味が色々。食べていると気持ちがウキウキワクワクしてくること間違いなしです。1日5食限定（要予約）のランチボックスも大人気。ピクニックにも、ちょっとしたお持たせにもおすすめですよ。