「美味しい食材をいちばん美味しい配合で」丁寧に作られる洋菓子の数々

Patisserie れ・れ・れ

乳脂肪分が違う3種類の生クリームをこだわりの配合で使用「また食べたいな」と感じさせる、甘さ控えめで軽い口当たりのクリームが人気

代表取締役
安田源太（やすだげんた）さん

このお店は2007年に開店しました。今では3つの店舗に増え、お菓子のOEMもお受けしています。元々大山崎の出身だったので、地元に近いところでお店がやりたいな…と探していた時に、通りからパッと見えるこの角地の店舗に出合いました。来ていただくお客様はいい人ばかりだなと感じています。混雑しているときには、お客様が自主的にきちんと並んでくださったりするんですよ。開店した当時にはお子さんだったのに、今や立派な大人になっていたり…そんな関わりも嬉しいものです。人と人の繋がりも強く感じます。リピーターのお客様が多いので、お菓子のクオリティを保つため気が抜けません。お店としても、私個人としても、これからどんどん成長したいなと思っています。人を育てて技術がついたら、その技を活かす場を作っていく。そうやって広げていけたらいいですね。お菓子のOEMも頑張っています。「こういうお菓子が作れないかな」と気軽にご相談いただけたら嬉しいです。一切気取っていないお店ですから、ぜひ気軽にご来店ください。

こっくりなめらかな
「ぜいたくプリン」がオススメ
素材と製法にこだわる洋菓子がたくさん！

「ぜいたくプリン」はぜひ一度ご賞味を。やわらかくてなめらかな食感は生クリームと卵黄をぜいたくに使用したからこそ生み出せるもの。3種類の乳脂肪分が違う生クリームをこだわりの配合で使用した生クリームは、甘さ控えめで食べやすいお味。甘いものが苦手でも一度お試しあれ。定番人気はチーズケーキ、素材にこだわって作られているので何度でも食べたくなること間違いなしです。他にも季節のケーキや、種類豊富な焼き菓子など、お店いっぱいに洋菓子が並んでいる、まるで「お菓子の家」のようなお店です。