どこかなつかしい洋食

どこかなつかしい洋食

洋食屋 AKIRA

一番人気はしっかり味のハンバーグ
塊肉で仕入れ、丁寧に下処理してお店でひき肉に

一番人気はしっかり味のハンバーグ
塊肉で仕入れ、丁寧に下処理してお店でひき肉に

店主 シェフ　谷村 明（たにむら あきら）さん（写真左）
谷村 眞見（たにむら まみ）さん（写真右）

1993年に同じ長岡京市で「ぶる」というお店を開業しました。ぶるでもたくさんのお客様に愛していただいていたのですが、店舗の入っていたビルの建て替えを機に、今のお店に移転。2006年のことです。そのときに「洋食屋AKIRA」に改名しました。
前の店からずっと長岡京市で営業を続けてきているので、「子どもの頃に食べて美味しかったから」とアルバイトに来てくれた人もいますよ。長年ご家族で2代3代に渡って来てくださっている方も。
地域の方々のあたたかさ。本当にありがたく感じています。コロナ禍で客足が遠のいていたときも、お店を応援しようとたくさんのお客様が力を貸してくださいました。
感謝の気持ちを少しでもお返しできるように、地元の方に愛していただけるお店になれるよう、頑張っていきたいです。

一番人気は黒毛和牛ハンバーグ
挽きたてのミンチならではの肉の旨味を楽しむ

一番人気はハンバーグ。肉は塊で仕入れ、筋や脂を丁寧に取り除き、お店でミンチにするのだそう。挽いたらすぐに手でこねてハンバーグに。チャコールグリルで焼いた後、オーブンに入れて火を通す作り方が特徴。つくりおきをせずできるだけできたてを提供するのがポリシーなのだとか。他にも頭からしっぽまでずっと美味しい天然有頭海老フライ、食感が楽しい自家製クリームコロッケも美味。子どもから大人まで、幸せな気持ちになれるレストランです。

洋食屋 AKIRA
（ようしょくや アキラ）

住所：〒617-0826 京都府長岡京市開田3-8-11 藤田興産1F
アクセス：阪急「長岡天神駅」より徒歩約4分、JR「長岡京駅」より徒歩約10分
電話・FAX：075-952-3885
営業時間：11:30〜14:30（L.O.）、17:30〜20:30（L.O.）
定休日：木曜休業、月に一度連休あり
WEB：https://akira-bull-1993.jimdofree.com/
SNS：
　Instagram：https://www.instagram.com/akira_bull.1993
　Facebook：https://www.facebook.com/akira-bull.1993

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